Bagaimana untuk membersihkan pembakar (jika gas - dipecat) di geladak membakar ketuhar?

Hei ada, rakan roti! Sebagai pembekal Deck Baking Ovens, saya tahu betapa pentingnya untuk menjaga ketuhar anda dalam keadaan teratas. Salah satu bahagian yang paling penting untuk dikekalkan dalam oven penaik dek gas yang dipecat adalah pembakar. Pembakar yang bersih bukan sahaja memastikan memasak yang cekap tetapi juga memanjangkan jangka hayat ketuhar anda. Jadi, mari kita menyelam bagaimana anda boleh membersihkan pembakar seperti pro.

Mengapa Membersihkan Perkara Pembakar

Mula -mula, mengapa bersusah payah membersihkan pembakar? Nah, dari masa ke masa, zarah makanan, gris, dan serpihan lain boleh membina pembakar. Pembentukan ini menyekat aliran gas, yang membawa kepada pemanasan yang tidak sekata. Anda mungkin berakhir dengan beberapa bahagian barangan bakar anda yang kurang matang manakala yang lain berlebihan. Plus, pembakar kotor boleh menjadi bahaya kebakaran. Gas boleh berkumpul di kawasan yang disekat oleh serpihan, dan apabila ia akhirnya menyalakan, ia boleh menyebabkan letupan kecil. Yikes!

Alat yang anda perlukan

Sebelum anda mula membersihkan, kumpulkan alat yang diperlukan. Anda memerlukan berus kaku, seperti berus dawai. Ini akan membantu anda menghilangkan serpihan yang degil. Pemutar skru kepala yang kecil - boleh menjadi berguna untuk mengeluarkan topi pembakar dan bahagian kecil yang lain. Kain yang bersih dan kering adalah penting untuk menyapu pembakar selepas pembersihan. Dan jangan lupa sabun hidangan ringan dan air suam untuk scrub yang baik.

Keselamatan Pertama

Keselamatan sentiasa menjadi keutamaan apabila bekerja dengan peralatan gas. Pastikan untuk mematikan bekalan gas ke ketuhar sebelum anda mula membersihkan. Anda tidak mahu kebocoran gas yang tidak disengajakan semasa anda siku - jauh di pembakar. Juga, biarkan ketuhar sejuk sepenuhnya. Membersihkan pembakar panas boleh menyebabkan luka bakar, dan ia tidak bernilai risiko.

Langkah - oleh - proses pembersihan langkah

Langkah 1: Keluarkan topi pembakar dan grates

Topi pembakar dan grates biasanya merupakan bahagian yang paling mudah diakses oleh pembakar. Gunakan pemutar skru kepala rata anda jika diperlukan untuk mengeluarkannya dengan perlahan. Letakkannya di dalam sinki yang dipenuhi dengan air sabun yang hangat. Biarkan mereka merendam selama kira -kira 15 - 20 minit. Ini akan melonggarkan zarah gris dan makanan.

Langkah 2: Berus pembakar

Ambil berus kawat anda dan mula memberus pembakar. Fokus pada lubang kecil di mana gas keluar. Lubang -lubang ini dengan mudah boleh tersumbat. Berus perlahan tetapi tegas untuk mengeluarkan sebarang serpihan. Anda mungkin dapat melihat beberapa residu hitam yang datang. Itu normal; Ia hanya pembentukan yang telah dikumpulkan dari masa ke masa.

Langkah 3: Lap pembakar

Selepas memberus gigi, ambil kain yang bersih, kering dan lap pembakar. Ini akan menghilangkan sebarang serpihan longgar yang mungkin ditinggalkan berus. Anda juga boleh menggunakan kain lembap dengan sedikit sabun hidangan ringan untuk memberi mereka lebih bersih. Hanya pastikan untuk mengeringkannya dengan teliti selepas itu.

Langkah 4: Bersihkan topi pembakar dan grates

Ambil topi pembakar dan grates keluar dari air sabun. Gunakan span atau berus lembut untuk menggosoknya bersih. Beri perhatian khusus kepada mana -mana tempat yang degil. Bilas mereka dengan baik di bawah air dan keringkan sepenuhnya dengan tuala.

Langkah 5: Pasang semula ketuhar

Sebaik sahaja semuanya bersih dan kering, sudah tiba masanya untuk meletakkan ketuhar kembali bersama -sama. Berhati -hati meletakkan topi pembakar dan grates kembali ke kedudukan asalnya. Pastikan mereka sesuai dengan selesa. Double - periksa bahawa tiada bahagian longgar.

Langkah 6: Uji pembakar

Sebelum anda mula menggunakan ketuhar lagi, hidupkan bekalan gas. Cahaya pembakar satu demi satu. Semak bahawa api berwarna biru dan juga. Sekiranya api berwarna kuning atau tidak sekata, ini mungkin bermakna terdapat beberapa penyumbatan dalam pembakar. Dalam hal ini, anda mungkin perlu mengulangi proses pembersihan.

Petua penyelenggaraan

Membersihkan pembakar bukanlah satu -satunya perkara. Untuk memastikan ketuhar bakar dek anda berjalan lancar, adalah idea yang baik untuk membersihkan pembakar sekurang -kurangnya sekali sebulan, terutamanya jika anda menggunakan ketuhar dengan kerap. Anda juga boleh menggunakan semburan pembakar bersih sekali -sekala untuk bersih yang lebih teliti.

Faedah pembakar bersih

Pembakar bersih bermakna kecekapan tenaga yang lebih baik. Ketuhar anda akan menggunakan kurang gas untuk mencapai dan mengekalkan suhu yang dikehendaki, yang dapat menjimatkan wang anda dalam jangka masa panjang. Ia juga menghasilkan baking yang lebih konsisten. Roti, kek, dan pastri anda akan dimasak dengan sempurna setiap kali. Dan jangan lupa tentang ketenangan fikiran. Mengetahui bahawa ketuhar anda berada dalam keadaan baik dan bebas dari bahaya kebakaran tidak ternilai.

Ketuhar lain yang kami tawarkan

Sekiranya anda berminat untuk mengembangkan peralatan roti anda, kami juga menawarkanRotary Baking Ovens. Ketuhar ini hebat untuk penaik volum tinggi dan menawarkan pengalaman penaik yang berbeza. Dan tentu saja, kamiDeck Baking Ovensadalah atas - kualiti dan dibina untuk bertahan.

Berhubung

Jika anda mempunyai sebarang soalan mengenai pembersihan dek pembakar ketuhar anda atau jika anda berminat untuk membeli ketuhar baru, jangan teragak -agak untuk menjangkau. Kami di sini untuk membantu anda menjaga kedai roti anda berjalan lancar. Sama ada anda seorang tukang roti kecil atau menjalankan kedai roti komersil yang besar, kami mempunyai ketuhar yang tepat untuk anda.

Rujukan

• "Panduan Penyelenggaraan Peralatan Bakery" - Buku panduan untuk mengekalkan pelbagai ketuhar roti.
• "Keselamatan dan Pembersihan Appliance Gas" - Manual Keselamatan untuk Peralatan Gas - Dipecat.